Huevos de Gallinas
Libres de Jaula
El bienestar animal como valor añadido
Mensaje ante la crisis sanitaria internacional. Pulsa aquí para leerlo.
Nuestra iniciativa Huevos de Gallinas Libres de Jaula tiene como objetivo colaborar junto a los principales grupos de interés en el sector avícola, distribución y restauración para alcanzar acuerdos realistas que faciliten la transición hacia un sistema de producción de huevos libre de jaulas.
Liberar a las gallinas de toda una vida en jaulas está en sintonía con los hallazgos en ciencia animal y las demandas de bienestar animal de los consumidores y las consumidoras. Asimismo, esta iniciativa está alineada con el marco europeo de sostenibilidad Pacto Verde, la estrategia De la Granja a la Mesa y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas.
Todos los huevos con código 3 (el primer número que aparece en la serie impresa en la cáscara) provienen de gallinas que pasan toda su vida en jaulas. Según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, en España, más de 35 millones de gallinas son forzadas a vivir en jaulas. Cada ave dispone de un espacio solo ligeramente superior al de un folio de papel.
El sistema de jaulas en producción de huevos es innecesario. Las gallinas deben ser liberadas de las jaulas y mantenidas en condiciones humanitarias. Según los datos del estudio sobre actitudes y percepciones del consumo de huevos en su edición de 2018, un 54% de las personas encuestadas estarían dispuestas a pagar al menos un incremento de un 10% a un 30% si se les garantizara un mayor bienestar de las gallinas.
Huevos de Gallinas Libres de Jaula
Las jaulas en producción de huevos están totalmente prohibidas en Suiza, Luxemburgo y Austria. En Alemania, estarán prohibidas a partir de 2025. En Eslovaquia a partir de 2030. En otros países europeos como Suecia, Noruega, Dinamarca, Holanda o Bélgica, menos del 40% de su producción proviene de aves enjauladas. En España, el 77% de las gallinas ponedoras, equivalente a 35 millones de aves, son mantenidas en jaulas.
Eminentes científicos y científicas del bienestar animal están de acuerdo en que el confinamiento de animales en jaulas reduce seriamente su bienestar. Por ello, el sistema de cría en jaulas ha obtenido la puntuación más baja en bienestar animal en varios estudios científicos.
Grandes empresas alimentarias se han comprometido a dejar de vender huevos procedentes de gallinas en jaulas:
La normativa europea de bienestar para animales destinados a consumo estipula que «la libertad de movimiento de un animal no debe restringirse de forma que cause sufrimiento innecesario». También establece que «cuando un animal está continua o regularmente confinado, se le debe proporcionar el espacio apropiado para sus necesidades psicológicas y etológicas en concordancia con la experiencia acumulada y el conocimiento científico».
Convención Europea para la protección de los animales destinados a consumo
«Los huevos producidos en sistemas que demuestran mayor bienestar animal poseen un valor añadido, por lo que tienen una mayor calidad».
María Villaluenga, responsable de prensa y portavoz de Equalia